How to use (Big5)

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一般使用方式

選擇透養度低之包裝袋，並選擇適當的脫氧劑規格‧

食品與仙霸脫氧劑放入容器內‧

用封口機完全密封，寬度在5公分以上‧

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注意事項

開箱時不可使用銳利的刀具

採用抽空氣包裝容易檢查品質，收縮時為良品‧

遇氧後約經5分鐘呈青藍色(25度C) 　　　　無氧後經2-3小時呈粉紅色(25度C) 無氧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有氧

開箱後，取出必要數量應散放於箱子(如左圖，若疊積時降低效果)

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錯誤的操作

自外裝袋每取一包使用		外裝袋打開著不封		取出的脫氧劑還沒用完就補充新的脫養劑‧使用過的脫氧劑絕不可再使用‧

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含氧量之測定方法

容器內之空氣量等於容器之全體積減內容物之體積，一般食品之比重可視為1，故食品之重量(g)數等於食品之體積(c.c.)數‧
因此容器內空氣量(c.c.) = 全體積(c.c.) - 內容物重量(g)
又因空氣中約含20%之氧，故氧氣(c.c.) = 空氣(c.c.) x 0.2

註：比重不等於1的食品

即：

容器內含氧氣量 = ( 容器之全體積-內容物重量(g) / 1(比重) ) x 0.2
　　　(c.c.)　　　　　　(c.c.)

實　際　例：可視為定型之容器
例：長15cm　寬10cm　高10cm　重量600g 　　含氧量(c.c.)=( 15x10x10 - 600/1 ) x 0.2 = 180 c.c. 　　故選定稍大的大小200c.c. 之鮮霸


不定型之容器依右圖之方法測量容器之體積(c.c.)與重量(g) 例：補充之水量900c.c.重量為500g 含氧量=( 900 - 500/1 ) x 0.2 = 80c.c. 　　故應選100c.c.之鮮霸
	把包裝品全部浸於預先放滿水之桶內即溢出同體積之水	利用劑量瓶或牛乳瓶補充水量測出補充的水量	測出其重量